Gourmet

Das Hotel Deimann – malerisch gelegen zwischen grünen Hügeln und an einem kleinen See – ist genau der richtige Ort für verliebte Paare und alle Gäste, die sich eine kleine Auszeit wünschen. Im familiengeführten Haus wird bereits seit 100 Jahren…

Großartige Nachrichten für Feinschmecker: Die Schwarzwaldstube sowie auch die Köhlerstube sind zurück. Im temporaire – einem Zuhause auf Zeit – begeistern Torsten Michel und Florian Stolte wie gewohnt mit erstklassigen Gerichten. Stammgäste und neue Besucher erwarten trotz einiger Änderungen exzellenter…

Olivenöle mit geschützter Ursprungsbezeichnung müssen Bezug zu einem Terroir aufweisen. Strenge Regeln kontrollieren die Herstellung von A bis Z. Vor allem zeichnen sie sich aber für den Konsumenten durch die Geschmacksvielfalt aus und die Möglichkeit der lückenlosen Rückverfolgung. Das Resultat…

Wunderschöne Lavendel-Landschaften, kristallblaues Wasser und wahrscheinlich die beliebtesten Rosé Weine der Welt. Willkommen in der Provence! Die Weinregion erstreckt sich entlang der südfranzösischen Riviera und ist stark vom mediterranen Klima und der so typisch-lässigen Lebensart beeinflusst. Was nur die Wenigsten…

Frische Austern sind ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Mit den Meeresfrüchten beginnt so manches erlesene Fest, bei dem kostbare Momente mit der Familie und Freunden geteilt werden. Mit jedem Bissen genießt man einen Hauch des salzigen Ozeans, gepaart mit dem Duft…

Ein romantisches Wochenende im Burgzimmer, umgeben von Natur und ausgesprochen aufmerksamen Gastgebern, klingt nach Urlaubsglück pur. Die Burg Schwarzenstein, in idyllischer Lage mitten im Rheintal, erfüllt all diese Wünsche auf hohem Niveau. Seit Sommer 2020 ist Starkoch Nelson Müller für…

Das berühmte Heidelberger Schloss ist nicht nur eine Kultur-, sondern auch eine Genussreise wert. Seit vielen Jahrhunderten gilt die Heidelberger Schlossruine als Inbegriff von Schönheit und Romantik. An diesem herrlichen Platz lädt Sternekoch Martin Scharff in den historischen Räumen der…

Bei einer Brasserie handelt es sich um eine französische Gaststätte, die ihren Ursprung in Frankreich hat. Jedoch wird die Bezeichnung für Lokale dieser Art auch im nicht frankofonen Ausland verwendet. Im Gegensatz zu beispielsweise einem Bistro oder Café, bietet dieses…

Beim Durianbaum, dem Durio Zibethinus, handelt es sich um ein Malvengewächs, das ursprünglich aus Malaysia und Indonesien stammt. Mittlerweile wird er allerdings in ganz Südostasien und anderen tropischen Gebieten, wie beispielsweise Queensland in Australien, kultiviert. Die stachelige Frucht der Pflanze…

Dubai News – Das Erlebnisresort Atlantis, The Palm veranstaltet vom 3. November bis zum 5. Dezember 2019 zum dritten Mal in den Atlantis The Palm Restaurants seinen „kulinarischen Monat“. Atlantis The Palm Restaurants Das Resort lädt während des Events dazu…