Frische Austern sind ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Mit den Meeresfrüchten beginnt so manches erlesene Fest, bei dem kostbare Momente mit der Familie und Freunden geteilt werden. Mit jedem Bissen genießt man einen Hauch des salzigen Ozeans, gepaart mit dem Duft…
Gourmet
Ein romantisches Wochenende im Burgzimmer, umgeben von Natur und ausgesprochen aufmerksamen Gastgebern, klingt nach Urlaubsglück pur. Die Burg Schwarzenstein, in idyllischer Lage mitten im Rheintal, erfüllt all diese Wünsche auf hohem Niveau. Seit Sommer 2020 ist Starkoch Nelson Müller…
Das berühmte Heidelberger Schloss ist nicht nur eine Kultur-, sondern auch eine Genussreise wert. Seit vielen Jahrhunderten gilt die Heidelberger Schlossruine als Inbegriff von Schönheit und Romantik. An diesem herrlichen Platz lädt Sternekoch Martin Scharff in den historischen Räumen…
Bei einer Brasserie handelt es sich um eine französische Gaststätte, die ihren Ursprung in Frankreich hat. Jedoch wird die Bezeichnung für Lokale dieser Art auch im nicht frankofonen Ausland verwendet. Im Gegensatz zu beispielsweise einem Bistro oder Café, bietet dieses…
Beim Durianbaum, dem Durio Zibethinus, handelt es sich um ein Malvengewächs, das ursprünglich aus Malaysia und Indonesien stammt. Mittlerweile wird er allerdings in ganz Südostasien und anderen tropischen Gebieten, wie beispielsweise Queensland in Australien, kultiviert. Die stachelige Frucht der Pflanze…
Dubai News – Das Erlebnisresort Atlantis, The Palm veranstaltet vom 3. November bis zum 5. Dezember 2019 zum dritten Mal in den Atlantis The Palm Restaurants seinen „kulinarischen Monat“. Atlantis The Palm Restaurants Das Resort lädt während des Events dazu…
Hapag LIoyd News – Kevin Fehling vom Sternerestaurant The Table Hamburg eröffnet ein neues EUROPA Gourmet-Restaurant – er ist nicht das erste mal auf der EUROPA tätig. Das Ausnahmetalent war bereits zu Beginn seiner Karriere mehrere Jahre Souschef an Bord.…
Tokyo Japan – Der berühmte französische Konditor Sébastien Bouillet wird im November 2019 dem Aman Tokyo Afternoon Tea eine französische Note verleihen in dem Luxus Hotel Tokyo. Sébastien Bouillet, der eine eigene Boutique-Konditorei in Lyon/Frankreich hat und fünf weitere in Japan,…
Genuss auf höchstem Niveau – Velaa Private Island Malediven steht in jeder Hinsicht für außergewöhnliche Erlebnisse. Wer im November 2019 im luxuriösesten Inselresort der Malediven eincheckt, kommt in den Genuss von Kreationen gleich mehrerer Michelin Sterne-Köche und einer Auswahl der…
Im Wickaninnish Inn an der Westküste Vancouver Islands reicht die Wildnis bis in die Küche. Wie seine Vorgänger richtet auch der aktuelle Küchenchef Carmen Ingham hier sein Augenmerk auf den Ozean, die Wälder und die zahlreichen Bauernhöfe auf der Insel.…