Romantischer Urlaub im Hotel Deimann mit Sterneküche

Das Hotel Deimann – malerisch gelegen zwischen grünen Hügeln und an einem kleinen See – ist genau der richtige Ort für verliebte Paare und alle Gäste, die sich eine kleine Auszeit wünschen. Im familiengeführten Haus wird bereits seit 100 Jahren authentische Gastfreundschaft gelebt. Über Jahrzehnte war das Hotel ein beliebter Treffpunkt für die ganze Region. Heute ist der ehemalige Gutshof zu einem Fünf-Sterne-Romantik- und Wellnesshotel angewachsen, das sich sehen lassen kann. Den Stress des Alltags hinter sich lassen und eintauchen in eine Welt voller Entspannung und Wohlbefinden – nichts weniger als das verspricht das Spa, welches zu den Herzstücken des Hotel Deimann zählt. In einem der un-terschiedlich temperierten Pools schwimmen, in der Bio-Sauna schwitzen und bei Yoga und Shiatsu zur Ruhe kommen, so sieht der optimale Tag im Hotel aus.

Hotel Deimann
Hotel Deimann

Nur wenige Schritte entfernt liegt der Schmallenberger Golfplatz, eine gepflegte Anlage mit himmlischem Panoramablick. Dort betreibt das Hotel Deimann ein Café mit einer reichen Auswahl an frisch gebackenem Kuchen und leichten herzhaften Snacks für die Pause zwischen den Spielrunden. Eine exzellente Küche, die die Vorfreude auf das Abendessen in den Restaurants des Hotels für uns noch mehr steigert.

Hotel Deimann
Hotel Deimann
Hotel Deimann

Sterneküche im Hotel Deimann

Gäste haben im Hotel Deimann die Wahl zwischen gleich mehreren gehobenen Restaurants, Bistros und einem Winzerkeller mit lockerer, ursprünglicher Atmosphäre. Der strahlende Stern darunter ist ohne Frage die Hofstube Deimann. Sie wurde bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, als einziges Restaurant im gesamten Sauerland. Der junge Küchenchef Felix Weber serviert kreative Gerichte im modernen, französischen Stil. Unser Platz direkt vor der offenen Küche bietet einen exklusiven Einblick in das präzise Kochen und Anrichten der Speisen. Die puristischen und französisch inspirierten Menüs begeistern uns unter anderem mit exzellenten Gerichten wie Loch-Duart-Lachs mit Austern, Taubenbrust mit Pistazie oder feinstem Sauerländer Rehrücken mit Steinpilzen. Ein einmaliges Erlebnis für jeden Fan feinster Kochkunst und definitiv das Highlight bei einem Aufenthalt im Hotel Deimann.

Diesen und viele weitere interessante Berichte lesen Sie in der Eat & Travel Magazine Autumn Edition 2020.

Fotos © Romantik- & Wellnesshotel Deimann

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